Le glucose en poudre est une forme cristallisée de glucose, utilisée comme source d’énergie rapide et comme édulcorant dans l’alimentation humaine, animale et l’industrie alimentaire. Il apporte douceur, solubilité et énergie aux confiseries, pâtisseries, boissons et préparations nutritionnelles, tout en contribuant à la texture et à la consistance des produits.
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