Le beurre de cacao est une matière grasse naturelle extraite des fèves de cacao, largement utilisée dans l’industrie alimentaire et cosmétique. En pâtisserie et chocolaterie, il apporte onctuosité, texture et saveur, tout en garantissant une bonne conservation des préparations. Ses propriétés hydratantes en font également un ingrédient apprécié dans les soins de la peau et les produits cosmétiques.
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